dancyu　道具厳選鉄フライパン26cm男の料理は「道具」から始まる : フライパン（鉄）(キッチン・日用品雑貨・文具) グッズパーク

dancyu　道具厳選鉄フライパン26cm男の料理は「道具」から始まる

送料無料（離島・一部地域を除きます。）【材質】本体：鉄1.6mm ハンドル：ステンレス【標準仕様】 IH200V対応（SGマーク適合）【商品サイズ】約260×480×85mm 重量：約910g 【箱サイズ】約270×470×75mm 重量：約1200g 【JANコード】 4903779037719 【原産国】日本炒める、焼く。【フライパン鍋】本物を求めれば、鉄に戻る昨今の一般家庭で一番最初に買うフライパンは、フッ素樹脂加工のものが主流。こびりつきにくいからというのが理由ですが、プロの料理人が選ぶのはほとんどが鉄。油がよくなじみ、はじかない。さらに焼く、勢いよく炒めるといったプロの料理に欠かせないハードな調理に最適だからです。その上、ちゃんと手入れすれば何年でも使えます。プロならずとも味や道具にこだわる食の通たちは、そんな鉄の良さを認識し、手に取り始めています。強火でさっとできるので、炒め物は水っぽくなりません。焼き物も、中は旨味を閉じ込めジューシーながら表面はカリッと焼き上がります。理想的な鉄のフライパンです。厚さ1.6mmの鉄を使った本体は重すぎず、柄はプロの料理人のアイデアを活かした断面形状を逆三角形にしたデザイン。従来の丸型・平型よりはるかに握りやすくなっており、扱いやすく疲れません。さらに鉄は大切なミネラルの一種。鉄鍋を使う事により微量の鉄分が料理に溶け込み、カラダに摂取できるとも言われています。本物ならではの思わぬ”旨さ”が鉄のフライパンには詰っているのです。予熱をしたり、強火を扱うハードな調理に最適の鉄製のフライパンです。ハンドル部の断面形状を逆三角形にしたことで、握りやすくなりました。【上】持ちやすいから鍋ふりもスムーズ。ふわとろのオムレツができ上がります。【下（左）】柄はプロのアイデアを生かし、逆三角形の断面形状に。従来の丸型よりも握りやすく、扱いやすいです。【下（右）】フライパンの底面には、「dancyu」ロゴの刻印入り。

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日時: 2008年01月19日 02:12

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